中华传统厨房一般设计方案为封闭式厨房。一方面，厨房的设计一直以来一直是封闭式的，一些传统式更喜欢传统化的；另一方面，因为国内的饮食结构，煎炸多元化，封闭式厨房更合理地避免油烟。殊不知，伴随着油烟油烟净化器的发生，尤其是烟罩式一体机的发生，让烹制的体验感更强。

伴随着很多的饭店试着开放式厨房，开放式厨房的优点展现出来。最先，开放式厨房外型水准高，全部室内空间更光亮，封闭式厨房，尤其是大中小型传统式设计方案封闭式厨房，将使整体室内空间看起来更为压抑感。

殊不知，应用开放式厨房的传统式通常会碰到油烟大的问题。它也是一个开放式厨房。为什么老外的开放式厨房看上去干净整洁，把它放到自身家中越来越又脏又乱？由于油烟油烟净化器最开始是以外国引入的，它是按照海外的烹制习惯性设计方案的。老外关键吃牛排。家中一般沒有用火，油烟也非常小。殊不知，以中国东方菜为主导食的我们中国人离不了走红烧菜，这当然会造成大量的油烟。

伴随着厨具设备演出舞台上的发生的烟罩式一体机的，让许多餐馆还可以完成开放式厨房的念头。

中国饮食文化，一般用高溫热油炒，有的人喜歡吃辣椒很有可能会放许多朝天椒，这类烹调方法会在锅中造成超大型的油烟，随后油烟机如果不立即吸油烟，即使大家坐到门厅里也会嗅到呛鼻的朝天椒味。蔚顿烟罩式一体机做为集成化炉领域大品牌之一，不但给观众们产生了人性化的设计方案，并且产生了较好的烟草公司操纵实际效果，使你炒100朝天椒不害怕！

油烟油烟净化器好或是烟罩式一体机好？针对想打造出开放式厨房的消费者而言，蔚顿烟罩式一体机是一个很好的挑选。可以说，它问世于开放式厨房，让日常生活更“净”一步。

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