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餐饮单位油烟清洗台账怎么写

餐饮单位油烟清洗台账怎么写

餐饮单位油烟清洗台账怎么写?这一问题,是许多经营饭店、酒店的管理人员想要知道的。由于这几年国家以及当地政府对商业油烟排放量的管理比较严格。为了让相关部门能够及时查询酒店、饭店等经营场所的油烟排放量,相关经营者会定期清洗油烟机,并对其清洗情况进行记录。那么,餐饮单位油烟清洗台账怎么写?想了解的朋友,一起来看看下面的信息吧。

1.油烟机清洗台账记录内容

在清洗油烟机的时候,大家会使用相关的工具进行清洗,同时也会在一定的周期对机器进行清洗。当然,在使用油烟净化器的过程中,大家也会遇到一些情况。因此,在记录油烟机清洗台账时,大家就可以把这些信息记录在案,比如清洗油烟机的工具、方法、清洗效果、清洗周期等等。记录之后,可以方便自己下次查阅,也可以在相关部门检查时有所依据。

餐饮单位油烟清洗台账怎么写

2.油烟机清洗方法

油烟机的清洗并不简单,这是一个大工程。因此,在清洗油烟机之前,大家要准备相关的清洗工具和设备。特别是对于大型油烟机的清洗,更是如此。清洗油烟机,大家要在一定的周期内清洗,比如半年、一年左右。清洗时,大家要断开电源,确保机器设备是在停止的状态下,这样会减少安全隐患。之后,大家可以拆卸油烟机的零部件,对扇叶、电场等部位进行清洗。清洗之后,要对风扇等零件进行晾晒,晒干之后重新安装即可。一些安装复杂的油烟净化器的清洗要请专业的维修人员前来操作,这一点大家要注意。

3.油烟机的保养方式

油烟机的使用是很简单的,大家只要打开电源,按下相关功能的按钮,就可以让机器进行运转了。但在使用油烟净化器之后,大家一定要对该产品进行保养。定期清洗、擦拭,合理使用油烟净化器,都可以提高油烟净化器的性能以及延长该设备的使用寿命。另外,对于专业品牌的净化器,在保养的时候一定要选择专业的保养工具,这一点大家不能忽略。

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