许多餐饮业厨房客户了解：油烟净化器是否越大越好，越高就越好？实际上并不是这样。

最先而言说油烟净化器是否越大越好。

就拿大家的餐馆厨房而言，排烟系统量并算不上十分大，本来只必须4000-8000风量的油烟净化器就可以达到排烟系统必须，可是你却选择了10000风量以上的，那这一实际效果是否更强呢？其实不是，并非越大越好，众所周知，油烟净化器的风量是要与离心风机来配对的，风量选择得越大，离心风机也相对的要配对输出功率更高的，要不然是不能合理抽烟的，那样针对一个餐馆厨房而言显著是因小失大。不但在花费上边提升，并且还很有可能达不了需要的排烟系统实际效果。

有句俗话说得对：杀鸡焉用牛刀。油烟净化器也是如此，并不是油烟净化器越大越好，反而是适合最好是。

那麼，油烟净化器是否越贵越好呢？

大家都知道，一分钱一分货，油烟净化器也不是列外的，那类几百块的油烟净化器能和几千块的油烟净化器对比吗？坦白说彻底不可以比，“山东省货”油烟净化器，大伙儿可能是广为人知了，没有错，那里几百块的油烟净化器诸多，可是相比应的，拆换十分经常，有可能一个月还没有应用到就偏瘫没有用了，只有短暂性的应用一下，油烟净化实际效果也是众所周知。那是否就一定要选择更强更贵的油烟净化器呢？或是那一句话，合适自身的就是较好的。如果你是快餐连锁店，那么就更必须一款净化处理高效率，使用时间更长期的油烟净化器了，那么就只有去选择相对性高昂的油烟净化器，那样不但达到环境保护必须，并且顾客就餐也会心情愉悦。

一句话汇总：选择油烟净化器一定要融合自身餐馆厨房具体必须，有效选择价钱适合，风量相符合的油烟净化器。千万不要随意购买，谨记切记。