随着生活水平的逐步提高，环境治理和保护也被正式提上日程且越来越严格，因此，对于餐饮企业来说，以前那种应付式的环保对策已不再适用。

如今，要想企业顺利通过环保检测，就得老老实实的安装环保油烟净化设备了。那么问题来了，目前市面上这些让人眼花缭乱的油烟净化器品牌，到底该选择哪一个呢？有什么方法和标准吗？要回答清楚这个问题恐怕也不是一两句话能够讲清楚的，所以首先小编先给大家大致梳理一下现目前整个餐饮油烟净化器行业的现状：

其一，目前国内整个油烟净化器行业从产地分布来看，已逐渐形成两极分化之势。主要以南北两大阵营为主，其中北方阵营以山东为主，南方阵营以广东为主。两大阵营生产的净化器各有特点，简单总结可归纳出如下区别：

首先说大家最关心的价格，从价格上来看山东产地的油烟净化器有明显的价格优势。

其次再说质量做工，质量做工方面，广东产地的油烟净化器整体做工精细，选材用料厚道，质量方面显然是更有保障一些。

最后就是净化效果方面，这也是大家在环保形势始终处于高压态势之下不得不考虑的重要因素。也是没有办法说清楚的一点，我们只能比较理性冷静的从侧面去证实这一点，目前山东产地的油烟净化器，大多数生产厂家任然主推高排系列，而广东生产厂家几乎很少有做高排系列的油烟净化器。而高排系列和低空直排系列，最大的区别就体现在净化效率方面，低空直排的基本上都能达到目测无烟的效果，（推荐阅读：天珑油烟净化器现场效果演示视频）高排系列要想达到目测无烟基本是不可能。所以单从这一方面来看，广东产地的油烟净化器整体平均净化效率明显是要高于山东产地的净化器。

那么弄清楚以上几点之后，至少在面临选择什么样的油烟净化器方面已经有一个大致清晰的思路了，不会再像之前那样一片茫然。

其二，广东地区的油烟净化器厂家虽然绝大部分都主推低空直排系列，但是品牌也是多不胜数啊，那么这些广东品牌油烟净化器又要如何挑选呢？随着环保政策的步步紧逼，低空直排油烟净化器的需求量逐渐上升，也就是说市场需求量不断增加，也刺激了市场竞争，于是乎形形色色的生产厂家应运而生，甚至有好多厂家连实体工厂都没有，纯翠就是一个皮包公司，但他们也任然能够通过各种手段和渠道销售其产品。其次还有很大一部分厂家虽然有工厂，但是他们的产品刚卖出去就出问题，因为这一类厂家纯翠就是为了销售而销售，他们一味的花重金包装自己的公司，动不动就号称从事某某行业几十年，动不动就生拉硬拽的把直接公司往央视贴，动不动就说自己的品牌前身是从国外某某国家迎进过来，类似这样企业很多，大家可以自己去网上查查，而忽略了产品的质量和做工，从而也产生了一些网红品牌的净化器，现在的人不管做什么事都喜欢到网上搜一搜，问问度娘，看看贴吧等等，这个时候只要你一搜，就基本已经上套了，因为这些网红品牌早早的就已经在你所要进入网络平台的各个角落布好口袋，就等着你往里面转呢！这些网红品牌没别的本事，但玩弄互联网却是他们的强项，因此在这里提醒广大消费者朋友，千万不要过度的依赖网络。说了那么多，那么对以上这几种情况，我们要如何甄别呢？这里介绍一个稍微靠谱的办法，那就是亲自考察，如果亲自考察不现实，那么就自己到”天眼查“平台去查一查这个生产厂家的营业执照，通常来讲，营业执照注册年限达到10年左右的企业基本都可以直接选择，然后直接进入他们公司的官网找到该公司联系人进行购买，这是最靠谱的一种方法。