如今大多数餐饮业企业都应用静电感应式油烟净化器来对油烟开展清洁解决，而静电感应式油烟净化器关键部件——电场——必须定时开展清洗，假如经常性清洗，长期运行下，会因为植物油脂沉积而造成设备的净化处理效果减少和使用期限减少。

按时清洗油烟净化电场是一定的，可是油烟净化器清洗的形式一般有什么？就现阶段而言，油烟净化器清洗的形式有多种多样，如髙压蒸气清洗、浸泡清洗等，今日咱们关键而言的是成本低易操控的浸泡清洗方式。

提前准备专用工具：防割手套、绝缘层螺丝起子、可容下电场器皿、专用型清洗剂、高压水泵、50度上下开水。

第一步：关闭程序，取下电场

将设备开关电源关掉以后，过数分钟开启设备柜门外露电场，应用绝缘层螺丝起子碰触电场四周，将极片上的残留正电荷释放出来整洁；两手稳定取下电场，防止重抛、压挤等姿势毁坏电场。

第二步：浸泡、清洗、晾干

将清洗剂和水依照一定占比在罐体中配制好清洗饱和溶液，将电场放进浸泡，清洗饱和溶液最好是彻底未过电场，浸泡時间为15分鐘上下，浸泡時间切忌过长，以防清洗饱和溶液浸蚀电场；浸泡到时，取下电场应用高压水泵清洗整洁；最终再将电场置放好晾干。

第三部：按流程再装

电场晾干后观查电场是不是也有残渣、形变等，如果有必须将电场渐渐地还原或消除残渣，最终再依照流程将电场再装主机箱内就可以。

注：清洗电场时，可以将设备的滤网和复合绝缘子开展清洗，假如这两个构件毁坏或是无法消除植物油脂，可以对它进行拆换。