在我国严苛查验生态环境问题，对于餐饮业都务必遵循我国或行业标准，并恰当安裝油烟油烟净化器，并保证油烟环保标准，不然一定会被整顿或惩罚，比较严重将店面停业整顿。油烟油烟净化器专业净化处理油烟、细颗粒物、非甲烷气体部烃等有害物，一部分比较好的油烟油烟净化器也是可以去掉一部分的味儿，可是相对性一些餐厅厨房异味大或是必须专业的除味机器设备来完成加工处理的。

目前市面上关键的除味机器设备有二种，一种是活性碳除味器，另一种是UV光氧催化除味器，这二种机器设备全是通过二次除气味与油烟油烟净化器及排烟机器设备搭配应用，安裝部位在油烟油烟净化器的后面，是可以安裝房间内户外、还可以安裝户外高处排出，去除味道实际效果比较好，今日我为我们简易讲解下下列2款除味机器设备：

一、UV光氧催化除味器

UV光解除味器也称作UV紫外光光氧催化除味器，是一种利用化学反应原理，转换溶解油烟分子结构链构造，使高分子材料的油烟分子结构转换为无毒的低分子结构汽体，做到完全净化处理油烟和消除油烟异味的目地，解决了原来靠物理学搜集解决油烟方式所形成的二次污染和油烟异味的问题。

可以用以净化处理代烃、醛类、脂质、酯类化合物、代烃等异味分子结构和有危害分子结构。紫外光除味剂具备较高的气味解决高效率，占地总面积小，运作低成本，运作时噪声小，使用期限长。

二、活性碳除味器

活性炭是一种很细微的炭粒，有较大的面积，并且炭粒中也有更细微的孔----毛细血管。这类毛细血管具备较强的粘附工作能力，因为炭粒的面积非常大，因此能与汽体(残渣)充足触碰，当这种汽体(残渣)遇到毛细血管就被吸咐功效除去异味，进而使周边做到一个清新环境。

因而，大量餐饮业在安裝油烟油烟净化器与此同时还需充分考虑再安裝一台除味机器设备，处理餐饮业油烟异味，双向确保去除油烟异味。给餐厅厨房一个干净整洁的自然环境，立即防止油烟异味邻居扰民等问题的产生，能够更好地保证身体健康和防止自然环境被环境污染。