或许很多人都是那样觉得的，油烟净化器是个小箱子，平常不用清洗，其实不是，酒店餐厅因油烟净化器造成的火灾事故案还是许多的，在其中沒有按时清洗机械式油烟净化器就是罪魁祸首其中一种原因。

清洗周期时间：

针对餐厅厨房油烟净化器的用多长时间要清洗，严格意义上来说是沒有固定不动的周期时间，油烟净化器是不是要开展清洗，要视具体情况而定，就拿双尼油烟净化器当作参照，该生产厂家提议就是到3个月清洗一回，但当你所需解决的厨房油烟溶渡过大（餐馆以湘鲁菜、烤串等特色菜主导），将会你半个月或是十几天还要开展清洗。

高压绝缘子清洗方式 ：用乙醇进行擦洗静电场，擦洗到看起来非常清理才行。

清洗流程：

1.关掉油烟净化器开关电源；

2.拧开门栓，两手取下静电场；

3.留意触碰件部位；

4.倒进工业烧碱，并添加40度开水侵泡约15分鐘，再用冷水清洗5分鐘；

5.清洗后应晾晒，并依原方位放入油烟净化器内并起动离心风机烘干。

管道清洗：

一、拆卸法。人工服务没法进到时要这一方式 ，当排烟道低于40厘米见方时。安裝清洗工作人员依据当场具体情况，每过必须间距拆装每段排烟道向双方拓宽清除，好用，难度系数很大，坚韧度较高。

二、人工服务进到法。这一方式 劳动效率很大，针对超过40厘米见方的平行面排烟道能够人工服务钻入开展清除。必须注意提升通风，配置底压（36伏）照明灯具开关电源。